Erfrischende Blaubeertorte ohne Backen / No Bake Torte mit Blaubeeren | Rezept von Sugarprincess

Diese Blaubeertorte/ Heidelbeertorte ohne Backen ist einfach und schnell gezaubert mit einem knusprigen Schoko-Keksboden und zarter Blaubeer-Quark-Joghurt-Sahne-Creme! Eine himmlische Verführung für Eure sommerliche Kaffeetafel, die ihr unbedingt ausprobieren müsst!
Das Rezept zum Nachlesen und zum Ausdrucken gibt es wie immer bei mir auf dem Blog: https://sugarprincess-juschka.blogspo....

ZUTATEN:
Für den Krümel-Keks-Boden:
200 g Butterkekse
85 g Zartbitterschokolade
80 g Butter

Für die Blaubeer-Quark-Joghurt-Creme:
350 g frische Blaubeeren
120 g Zucker
500 g Magerquark
500 Joghurt
250 ml Schlagsahne
27 g gemahlene Gelatine (3 Päckchen) - oder entsprechende Alternativen wie Gelatine-Blätter, Gelatine-Fix, Agartine oder Agar Agar

Für die Dekoration:
250 ml Schlagsahne
1 Tütchen Sahnesteif (optional)
3 EL Puderzucker
ca. 40 frische Blaubeeren
einige Melisse- oder Minzeblättchen

#blaubeertorte #blaubeersahne #nobaketorte
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Viel Spaß beim Nachbacken!
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