شاهد نجمة الإنستغرام التركية "سمية عمر" كيف أعدت فطور فاخر أبهر العرب قبل الأتراك

سمية عمر سيدة تركية في أواخر العشرينات ومع ذلك إستطاعت جذب إهتمام الأتراك والأجانب أيضاً لتميزها في فن تقديم الطعام .. أحببت أن تشاركوني نفس المتعة وأنا أشاهد أدق التفاصيل معكم وأعلق عليها بالعربية

ما قدمته هو فطور تقليدي في تركيا بل وينقصه أنواع البيض المختلفة 😁

ومن أجل سفرة جذابة وغير مرهقة تقوم بتجهيز السفرة من الليلة السابقة حيث تضع الصحون والأكواب ثم تخطط ماذا ستضع في الأماكن المتبقية

بدأت بتحضير طبق الجبن الذي يحتوي على جبن الضفائر وجودة الهولندية وجبنة أذينه وهي تشبه الجبنة البلدية وجبنة طولوم وهي تشبه الجبنة البرمزيان وزيتت الطبق بمثلثات الجبن وشرائح الشيد والجوز

ثم أعدت طبق اللحوم الباردة وهو عبارة عن لانشون بالفستق ولانشون سادة ولانشون الديم الرومي

كانت السلطة نوعان:
١. سلطة الكرفس
بشرت جذور الكرفس وفي صحن منفصل مزجت زبادي بقليل من المايونيز وفصين ثوم وملح وقلبتهم جيداً ثم أضافتهم الى الكرفس المبشور والجوز المجروش

٢. سلطة منوعة
واستخدمت بدل صحت التقديم رغيف خبز مستدير حيث فرغته من الداخل لتضع به الطماطم الشيري وكور الموتزريلا والخيار والذرة


الحلو كان عبارة عن أكواب التراميسو وقوالب تارت التفاح
إن أعجبتكم الفكرة اضغطوا 👍🏻 حتى أستمر في مثل هذه الفيديوهات

رابط قناة سمية:
https://bit.ly/2PqMNlA

حسابي في الانستغرام:   / esmaelsherif1  

Copyright Disclaimer Under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favour of fair use.