The sound of tangerine candy 見てもツヤツヤ食べてもパリパリおうちで作るみかんあめ　

みかんを綺麗にむくコツとアメを綺麗にコーティングするコツを動画で説明しています。
綺麗でおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。

This video explains tips for peeling tangerines neatly and coating them with candy.
It's beautiful and delicious, so please try making it.

【ingredients】
5 Mandarin orange
200g Granulated sugar
50ml Water
Hot water enough to soak Five oranges
Enough amount of ice water to soak Five oranges

【Ingredienti】
5 mandarini
200 g di zucchero semolato
50 ml di acqua
Acqua bollente q.b.
Acqua ghiacciata q.b.

【Ingredientes】
5 mandarinas
200 g de azúcar granulada
50 ml de agua
Agua caliente suficiente para cubrir las mandarinas
Agua helada suficiente para cubrir las mandarinas

【材料】
みかん(SS)　5個
グラニュー糖 200g　(砂糖でも大丈夫です)
水　　50ml
熱湯　みかん5個が浸かるくらい
氷水 みかん5個が浸かるくらい

【作り方】
(みかんを綺麗にむく方法)
①熱湯にみかんを約4分浸けて、その後すぐに氷水に約1分浸けて皮をむきます。

(アメを作ります)
③鍋にグラニュー糖を入れて水を加えて中火で煮詰めて、薄いきつね色になったら火を止める。

④お箸をみかんの真ん中に刺してアメを全体につけて余分なアメを切る。

⑤アメを付けたみかんをクッキングシートに置いていく。
※アメはとても熱くなってますのでヤケドに気をつけてください。

⑥アメがうまく煮詰まっていたらすぐに固まる。
※ベタベタしていつまでも固まらないときは煮詰め方がたりないので、薄いキツネ色になるまで煮詰めてくださいね。(べっこうあめの色です)

アメが残ったらクッキングシートに流してアメとして食べてください。