Como Hacer Pollo Encebollado Guatemalteco Con Mama Jose

Como Hacer Pollo Encebollado Guatemalteco Con Mama Jose, esta receta es muy fácil, sencilla y muy sabrosa, tu la puedes acompañar con arroz blanco o ensalada rusa. Puedes prepararla cualquier día de la semana.

Acá te dejo la lista de los ingredientes:

1 libra de pollo
3 cebollas medianas
5 papas pequeñas en rodajas
3 ramitas de tomillo
4 hojitas de laurel
1 diente de ajo
3 cucharadas de vinagre de manzana
1/4 de cucharadita de orégano molido
1/4 de cucharadita de pimienta molida
3/4 de margarina o mantequilla
1/2 cuero
1/2 chile pimiento
Sal al gusto

Para preparar el arroz blanco necesitas

1 taza de arroz
1 cucharada de aceite vegetal
1 diente de ajo finamente picado
2 vasos con agua
1/2 cebolla picada
1/2 taza de zanahoria rallada
1/4 de margarina
Sal al gusto

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