Скачать или смотреть Sopa crema de remolacha.

Ingredientes:

2 remolachas medianas.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo (opcional).
1/2 cubito de caldo a elección.
500 ml de agua (2 tazas).
sal y pimienta a gusto.
20/25 gramos de manteca o aceite.
jugo de limón a gusto, para servir opcional pero le queda muy muy bien!
perejil picado para servir, c/n, opcional.



Preparación en la Atma Soup & More:

picamos los ingredientes groseramente y llevamos al vaso de la Atma, junto con el agua, la manteca, sal y pimienta a gusto.
elegimos la opción sopa crema y en 26 minutos esta lista.
servimos con unas gotas de limón y perejil picado.


Preparación en olla:

picamos los ingredientes, la remolacha, el ajo, y la cebolla, y llevamos a sofreír con la manteca.
cuando estén ligeramente dorados agregamos el agua, el 1/2 caldito, sal y pimienta a gusto hasta que todo esté tierno.
mixeamos o licuamos, servimos con unas gotas de jugo de limón y perejil picado.


¡Listo! ¡A comer!


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