SEMOLA CON LECHE Y SALSA DE CARAMELO, UNA DELICIA !!!

SÉMOLA CON LECHE CON SALSA DE CARAMELO. FABULOSA RECETA.

Sémola con leche, suave, cremosa, delicada y tal como se prepara generación tras generación.

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El sartén en el que está preparado el caramelo es antiadherente de la línea hogar de Magefesa al igual que la maravillosa tetera.

Receta para 8 porciones.

Para el Caramelo (recuerda no revolver en ni un momento y cocinarlo lentamente a fuego medio bajo)

150 gramos de azúcar
75 gramos o cc de agua

Para la Sémola (revolver entre 5 y 8 minutos sin parar)
1 litro de leche
100 gramos de sémola
200 gramos de azúcar
Cascara de naranja sin su parte blanca
Canela en ramas
Vainilla líquida

Dejar enfriar y llevar al refrigerador por al menos una noche u 12 horas.

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