Covrigi turcesti (Açma)

O reteta de covrigi turcesti, numita AÇMA in limba turca, pe care o explic pas cu pas in forma cea mai simpla de pregatit. Urmariti cu atentie acest video ca sa obtineti acelas rezultat ca si mine. #lasebiacasa #reteteturcesti


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Ingrediente:

200 ml lapte (1 pahar)
200 ml apa (1 pahar)
50 ml ulei
25 gr drojdie proaspata (sau 10 gr drojdie uscata)
2 oua
50 gr zahar (2 linguri)
1 lingurita de sare
100 gr unt
660 gr faina (in cazul meu 9,5% protenie)
Se coc la cuptorul incins la 200ºC, temperatura de sus si de jos 15 -16 min.

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