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코팅용 화이트 초콜릿 (컴파운드)
토핑재료 (스프링클, 견과류 등등)
실리콘 몰드
주걱
믹싱볼

※ 초콜릿은 코팅용 화이트 초콜릿(컴파운드) 사용 했습니다.
커버춰 초콜릿을 사용하시는 분들은 템퍼링을 꼭 거쳐주세요.
※ 몰드들은 실리콘 몰드로 대부분 사용했는데요,
검색시 "아이스크림 실리콘 몰드" 이런식으로 명칭을 붙여 검색하면 쉽게 찾을 수 있습니다!
저는 상품중 대부분 "앵글띵" 이란 곳에서 구매하여 사용했습니다.
비누나 양초용도 괜찮냐는 질문을 많이 주셨어요.
이번에 사용한 몰드들은 수제몰드 전문점에서 구입한 식품용기 등급의 수제몰드들과 베이킹 몰드 입니다.
실리콘 몰드는 다방면으로 많이 사용하시기 때문에 공예용 제품이라는 인식이 강한데요.
몰드의 활용도가 그쪽으로 높을 뿐, 공예용에 국한된 제품은 아닙니다.
실제로 얼음틀이나 베이킹틀로도 많이 사용하시는 편입니다 :)
하지만 실리콘의 소재에도 등급이 많이 나뉘기 때문에 식품용기로 사용이 가능한 등급의 실리콘으로 제작한 몰드를 사용하시는게 좋습니다.
※ 몰드를 다양하게 구매할 때는 배송비 절약을 위해 몰드 전문점 한곳을 선정해 고르시는 것을 추천드립니다 저도 그렇게 했구요.

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