самый БЫСТРЫЙ знаменитый Шоколадный Королевский Торт! БЕЗ Муки и Глютена! Всегда получается!

самый БЫСТРЫЙ знаменитый Шоколадный Королевский ТОРТ! БЕЗ Муки и Глютена! Всегда получается!

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема
Доведите 750 мл молока до кипения
70 гр кукурузного крахмала
280 гр сахара
16 гр ванильного сахара
250 мл холодного молока
6 яичных желтков
400 гр размягченного сливочного масла
30 г какао-порошка (на 1/3 кремовой массы)

Ингредиенты для теста (размер противня 32х42 см) или на 3 круглых коржа размером 16-18 см:
6 яичных белков от яиц размером M (примерно 50 гр без скорлупы вес одного яйца)
1 щепотка соли
16 гр ванильного сахара
20 гр кукурузного крахмала
200 гр сахарной пудры или сахарного песка
200 гр молотых лесных орехов
20 гр какао

Я выпекаю корж в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов Цельсия (350 ° F) на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне примерно 25-30 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадной глазури:
200 гр растопленного шоколада (40-50% какао)
3 ст. л. растительного масла без запаха

100-200 гр обжаренных измельченных лесных орехов для украшения

Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Подробное видео
   • Знаменитый французский заварной крем ...  


миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNES BERNAUER! Вкуснейший торт! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Без глютена
   • миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт...  


БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME
   • БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вк...  


вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД
   • вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,с...  


торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
   • торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВО...  


торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
   • торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Луч...  


#королевскийторт
#тортбезмуки
#тортыикулинария
#тортручныммиксером
#тортбезглютена


мой инстаграм   / vera_vi_sam