PARMIGIANA... DI CARCIOFI!

Con le melanzane l'avete mangiata tutti almeno una volta nella vostra vita...
Ma di carciofi?

Lasciamo perde mi sorella che non mangia nessuna delle due, Manolo e Joshua dopo sto piatto mi hanno confidato che preferiscono questa a quella con le melanzane, secondo me anche voi dovete dargli una chance!

Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
https://www.amazon.it/Cucina-Ruben-Bo...

Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
Teglia per 4 persone
5 carciofi
250gr mozzarella
150gr pecorino
150gr parmigiano
1lt passata di pomodoro
1lt olio di semi
250gr pangrattato
150gr farina
170ml acqua
2 spicchi d’aglio
Mentuccia qb
Basilico qb
Olio evo qb
Sale qb
Pepe qb

AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋


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