완벽한 스테이크를 위한 스테이크 기본편 1탄, 살치살 스테이크!

#스테이크 #소고기 #살치살 #고기요리 #steak #기초 #기본

게시일 : 2023.2.12

스테이크 영상을 준비했습니다.
스테이크의 첫 영상은 소고기 살치살로 집에서 오븐없이
완벽한 미디엄으로 스테이크를 굽는 영상입니다.
스테이크의 기본이 되는 영상이고 계속되는 영상에서
다양한 기법과 소스 그리고 가니쉬
게다가 소고기의 각 부위 스테이크 및 다른 고기들의
스테이크도 진행할 예정입니다.
간단하고 맛있게 일품요리를 만들어 드실수 있어요
결코 어렵지 않으니 주말에 가족을 위해 사랑하는 사람을 위해 요리해 보세요.


I prepared a steak video.
The first video of steak is beef fillet at home without an oven.
This is a video of steak grilled to the perfect medium.
It is the basic video of steak and in the continuing video
Various techniques, sauces and garnishes
In addition, each part of beef steak and other meat
Steaks are also planned.
You can make simple and delicious à la carte dishes.
It's not at all difficult, so try cooking for your family and loved ones on the weekend.

자세한 레시피는 영상을 참조해 주세요
레시피는 기준이 되는 양입니다. 취향에 따라 조절해주세요.

Please refer to the video for detailed recipe.
The recipe is a reference quantity. Please adjust according to your taste.


요리 재료의 정량

1. 소고기 살치살 스테이크 400g
2. 올리브유와 버터
3. 소금과 후추
4. 가니쉬 : 아스파라거스
5. 소스 : 홀그레인 머스타드, 민트젤리

Quantification of Cooking Ingredients

1. Beef fillet steak type 400g
2. Olive oil and butter
3. Salt and pepper
4. Garnish: Asparagus
5. Sauce: whole grain mustard, mint jelly

해보시면 생각보다 간단하고 시간도 얼마 걸리지 않습니다.
감칠맛도 좋고 식감도 좋고 아이들도 잘먹어요 ^^
모두가 맛있게 행복했으면 좋겠어요
감사합니다.

It's easier than you think and doesn't take much time.
I hope everyone is happy.
thank you.


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