Parmigiana di melanzane/ Vinete la cuptor/ Eggplant Parmigiana

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Questa ricetta di parmigiana di melanzane è facile da preparare e anche veloce. Avete bisogno di pochi ingredienti come le melanzane, pomodoro, parmigiano e mozzarella per un risultato buonissimo.

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Ingredienti:
Melanzane quanto basta
Farina
Sale
Olio per friggere
Sugo di pomodoro
Parmigiano
Mozzarella

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