MACARRÃO À CARBONARA | Mohamad hindi

Se você já tentou fazer carbonara e acabou servindo macarrão com ovo mexido esse vídeo é pra você.

Seja com guanciale ou bacon, pecorino ou parmesão, se você usar as técnicas que te ensino aqui seu carbonara vai sair perfeito. Cremoso como tem que ser e o melhor, sem creme de leite.

E como receita simples tem que usar ingrediente bom, é claro que eu usei o Linguini da linha Superiore da Renata

Ingredientes:
100g Linguini Superiore Renata
40g Pecorino romano
30g Parmesão
100g de guanciale
Pimenta-do-reino preta a gosto
1 Ovo
1 Gema de ovo


Inscreva-se no canal: https://bit.ly/3jhWfWD

Redes Sociais:

Mohamad Hindi
  / mohindi  
  / mohindi  
  / mohindi  
  / mohindi  

Contato: [email protected]


Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Gerente de projetos: William Inácio
Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira