Revalorisation des poches à huîtres

La valorisation des poches à huîtres est essentielle dans notre département.

La Charente-Maritime nous offre diverses et variées saveurs de la mer, dont les huîtres. Mais avant de les recevoir dans nos assiettes, les ostréiculteurs travaillent dur et utilisent notamment des poches à huîtres pour les confectionner. Ce sont plus de 900 ostréiculteurs qui sont présents dans le département. Après une dizaine d'années, ces poches deviennent un déchet.

L'association Echo-Mer a souhaité réduire ces tonnes de déchets qui s'accumulent naturellement chaque année en leur donnant une seconde vie. Nous travaillons avec Navicule Bleue, un ESAT situé à Arvert, qui leur façonne une nouvelle vie en en créant des panières.

Ces panières ont plusieurs usages, dont notamment pour nous la collecte des bouchons de liège, que nous valorisons également. Mais, ça, je vous laisse le découvrir dans une autre de nos vidéos ;)