【デカ盛り】巨大おわんのびっくり丼＆重さ3kg超えの唐揚げ丼！店主の愛が溢れる大盛りメニュー『every.特集』

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多くの店がしのぎを削る飲食店。それぞれの店が生き残りをかけて様々な工夫をする中、最近目立つのが「デカ盛り」で勝負する店。評判を呼びうまくいけば人気店の仲間入りができるこの「デカ盛り」は、一方で採算の悪化を招く恐れもある、いわば捨て身の勝負。店主はなぜデカ盛りで勝負を挑むのか？店それぞれの事情を取材した。
(2024年4月5日放送「news every.」より)

・つくば市　割烹「一の矢」
・宇都宮市　ラーメン「めん工場」

ナレーター：羽佐間道夫

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2024年5月2日　コミュニティ投稿

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