Скачать или смотреть ワッフル（アメリカン・タイプ）の作り方　発酵なしでお手軽・簡単！　How to make American Waffles

アメリカ風のワッフルです。
イーストを使って発酵させるベルギー・ワッフルに比べて、ベーキングパウダーでふくらませるアメリカン・ワッフルは手早く作れます。
フルーツやクリームを添えておやつに、スクランブルエッグやベーコンを添えて朝食にも作ってみてくださいね。

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レシピ　recipe
ワッフル（アメリカン・タイプ）
●材料（約4枚分） ingredients for 4 pieces
無塩バター 25g unsalted butter
卵 1個 1 egg
砂糖 30g sugar
塩 ひとつまみ 1 pinch salt
はちみつ 大さじ1 1tbsp honey
バニラペースト 小さじ1/2 1/2 tsp vanilla paste or vanilla extract
（またはバニラオイル　少々）
牛乳 100ml milk
薄力粉 100g cake flour
ベーキングパウダー 小さじ1(3.5g) 1 tsp baking powder

●作り方
1．無塩バターを湯煎で溶かします（電子レンジでもOK）
2．ボウルに卵を割りほぐし、砂糖と塩をくわえて、よく混ぜます
3．はちみつ、バニラペースト、牛乳、溶かしバターの順にくわえ、その都度しっかり混ぜます
4．薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、泡立てないようにホイッパーを垂直に立ててぐるぐると混ぜます
5．予熱したワッフルメイカーに油（分量外）をひき、生地の1/4量を流しいれます
6．弱火で3分焼き、反対側も3分焼きます
＊お使いのワッフルメイカーによって、焼き時間が変わってきます。こんがりとキツネ色になるまで焼いてくださいね。

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