CALDO VERDE DE COUVE SEM LINGUIÇA | Rafael Ribas | Receitas Fake News

A clássica receita portuguesa, a famosa sopa de couve com batatas e linguiças com um detalhe: essa é vegana!
Ribas chega com mais um episódio da série Fake News fazendo uma releitura de receitas tradicionais em versões vegetarianas ou veganas!
Vem que a receita é muito boa.

#caldoverde #sopa #veggie

RECEITA:

Caldo Verde:
Azeite
1 cebola
1/2 pimentão verde
Pimenta dedo-de-moça a gosto
4 dentes de alho
6 batatas Asterix
1,5L caldo de legumes (ou água)
2 folhas de louro
1 maço grande de couve
Sal
Pimenta-do-reino preta
Pimenta-da-Jamaica

Acompanhamentos:
Tofu defumado
Azeite
Pimenta-do-reino preta
Cogumelo Eringui
Sal
Couve crua

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