세상 촉촉한 마들렌 2종 흑임자마들렌 카라멜마들렌 플렉시판 배꼽 마들렌 home baking vlog 캐러멜마들렌

안녕하세요!
그동안 현생이 너무 바빠 한 주를 건너뛰게 됐네용 ㅠㅠ
그 사이에 벌써 1000명이 되었어요!!
정말 감사합니다 ㅠㅠ 진짜 앞으로 더더더 열심히 잘해야겠어요
제 영상 봐주시는 분들 하는 일 모두 잘 되시고 행복하세용!
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다!
(품질 1080p로 시청하시면 좀 더 선명합니다~)

[아래 레시피 참고해 주세요]

👉🏼흑임자 마들렌 (17~18개 분량)
무염버터 85g
달걀 75g
노른자 1개
설탕 75g
소금 1g
꿀 20g
박력분 75g
아몬드 가루 15g
베이킹 파우더 2g
흑임자 가루 15g

👉🏼캐러멜 마들렌 (12개~13개 분량)
(소소한 식탁님 레시피 참고하였습니다~    • 솔티 캐러멜 마들렌 SALTY CARAMEL MADELEINE ㅣ ...  )
캐러멜시럽 - 설탕 50g / 생크림 50g / 소금 2g
달걀 80g
설탕 50g
박력분 60g
강력분 20g
아몬드 가루 20g
베이킹 파우더 3g
무염버터 90g

플렉시판+타공팬으로 200도예열 190도 6분/180도 6분 총 12분 구워줬어요
(다른 팬을 사용 시 버터와 밀가루 전처리가 필요합니다!)
(저는 80%만 팬닝하였는데 90%또는 30g으로 맞춰 팬닝하면 더 뚱뚱한 마들렌을 만들 수 있어요!)

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👉 영상에 사용된 도구나 재료 판매처
(파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음)
무염버터 - https://coupa.ng/bSLG4n
흑임자 가루 - https://coupa.ng/bSLHGh
베이킹 파우더 - https://coupa.ng/bSLHCv
동물성 휘핑크림 - https://coupa.ng/bSLHyQ
실리콘 주걱 - https://coupa.ng/bSLHKJ

레시피 사용 시 출처를 밝혀주세요.
지에라 오븐/럭셀 핸드믹서/스완 멀티믹서
촬영 : 갤럭시 S20+
편집 : 어플 VLLO / PremierePro
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