Скачать или смотреть 【神レシピ】初心者さんでも簡単！美味しすぎる抹茶バスクチーズケーキ💕🍵👩‍🍳

やほやほ〜COCOです🫶

今回は「抹茶バスクチーズケーキ」を作ってみました！
とろとろすぎず、でもとってもなめらかな口当たり🥣

抹茶の風味とクリームチーズのコクが絶妙で、
抹茶好きさんはもちろん、抹茶が苦手な方にもおすすめです♡

実は私、抹茶スイーツが少し苦手なんですが…
このバスクチーズケーキは何個でも食べられちゃいました😋

お盆スイーツやおうちカフェにぴったり！
ぜひ作ってみてね👩‍🍳
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🍵 材料（5号サイズ）
【抹茶バスクチーズケーキ】
・クリームチーズ　200g
・グラニュー糖　60g
・抹茶　7g
・卵　2個
・卵黄　1個
・生クリーム　180ml
・コーンスターチ　3g
・ホワイトチョコ　45g


〈作り方〉
準備：オーブンを230℃に予熱しておく
型にオーブンシートを敷く
1. クリームチーズを柔らかくなるまでほぐす
2. グラニュー糖を加えてよく混ぜる
3. 卵黄と全卵を合わせたものを2〜3回に分けて混ぜる
4. コーンスターチを加えて混ぜる
5. ホワイトチョコを湯せんで溶かす
⚠️焦げやすいので注意
6. ホワイトチョコに抹茶パウダーを加え、玉がなくな
るまでしっかり混ぜる
7. 抹茶ホワイトチョコにクリームチーズ生地をスプー
ン3杯加えて混ぜる。この工程を3回繰り返す
　 ⚠️分離しやすいので、分離した場合は湯せんにかけ　　　　　　
　　てしっかり混ぜる
8. クリームチーズ生地に抹茶生地を一度に加え、しっ
かり混ぜる
9. 生クリームを一度に加えてよく混ぜる
　⚠️底に溜まったクリームチーズはゴムベラでこそけ取り、
　　ムラなく混ぜる
10. 生地をこす
11. 型に流し入れる
12. 230℃で25〜30分焼く