【健康好生活 超精彩回顧】食材「發芽」到底能不能吃？今天一次說清楚講明白！ /// 健康版黑糖發芽米糕 自製發芽糙米 春芽炒雞丁 奶醬地瓜海鮮 紅蘿蔔羊肉咖哩

生活中經常會看到，
馬鈴薯、生薑、蒜頭等放置一段時間後，
冒出一根根嫩綠的小芽，
母體本身有時也發黃或變綠。
這些出芽的食物是否能吃?
如果能吃，它們發芽前後自身營養物質是否發生了變化?
今天我們就要一口氣說清楚講明白~


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