Скачать или смотреть من شباك علا حلقة 14| طريقة أفخاذ الدجاج المحشية باللحمة والأرز وحلو المهلبية بالجلي البارد 🍗🍓

في الحلقة الرابعة عشرة من #من_شباك_علا، بنحضر معكم طبق فخم جداً للعزائم.. أفخاذ الدجاج المحشية باللحمة المفرومة والبازيلاء والجزر، مع طريقة تثبيت الحشوة وسر نكهة الأرز المبهر. ولتحلية باردة وسريعة، حضرنا المهلبية بالجلي بطبقات متماسكة وطعم كريمي.

04:11 أفخاذ الدجاج المحشية

25:25 مهلبية بالجلي


الوصفة الأولى: أفخاذ الدجاج المحشية (Stuffed Chicken Thighs)
🇸🇦 المقادير:

الدجاج: 12 قطعة أفخاذ منزوعة العظم، ملح، بابريكا، كركم، فلفل أسود، بهارات سبعة، هيل وزعفران، عصير ليمون، زيت نباتي.

الحشوة: 150 غرام لحم مفروم، 200 غرام بازيلاء وجزر، أرز طويل الحبة (كوب ونصف)، صنوبر، سمن، بهارات (ملح، فلفل، بهارات سبعة، هيل).

الأرز الأساسي: 4 أكواب أرز طويل الحبة، 500 غرام لحم مفروم، بصلة، سمن وزيت، بازيلاء وجزر، بهارات (قرفة، هيل، بهارات سبعة، ملح، فلفل).

خلطة الوجه: 300 غرام لحم مفروم، 500 غرام بازيلاء وجزر، بهارات (قرفة، ملح، فلفل، هيل).

🇺🇸 Stuffed Chicken Thighs Ingredients:

Chicken: 12 boneless thighs, Salt, Paprika, Turmeric, Black pepper, 7-spices, Cardamom & Saffron, Lemon juice, Oil.

Stuffing: 150g Minced meat, 200g Peas & Carrots, 1.5 cups Long-grain rice, Pine nuts, Ghee, Spices.

Main Rice: 4 cups Long-grain rice, 500g Minced beef, Onion, Ghee, Peas & Carrots, Spices (Cinnamon, Cardamom, 7-spices).

Topping: 300g Minced meat, 500g Peas & Carrots, Spices.

الوصفة الثانية: مهلبية بالجلي (Muhallabia with Jelly)
🇸🇦 المقادير:

الطبقة الأولى: لتر حليب بارد، 3/4 كوب نشاء، 3/4 كوب سكر، فانيليا، 170 غرام قشطة.

طبقة الجيلي: 2 عبوة جيلي فراولة، كوب وربع ماء ساخن، كوب وربع ماء بارد.

🇺🇸 Muhallabia with Jelly Ingredients:

Layer 1: 1L Milk, 3/4 cup Starch, 3/4 cup Sugar, Vanilla, 170g Cream (Qishta).

Layer 2: 2 packs Strawberry Jelly, 1.25 cups hot water, 1.25 cups cold water.


#من_شباك_علا #علا_طشمان #دجاج_محشي #مهلبية_بالجلي #وصفات_عزائم #طبخ_عربي #حلويات_باردة #أفخاذ_دجاج


http://www.roya.tv/
  / royatv  
  / royatv  
   / royatv  


تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي


If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at Youtube2@roya.tv
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.

إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
Youtube2@roya.tv
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.

#مطبخ رؤيا