สูตรทำขนมปัง นุ่ม ฟู ไม่ต้องนวดแป้ง" พร้อมทำเป็นขนมปังฮอทดอกพร้อมทานเสร็จในคลิปเดียว

ขนมปังฮอทดอก สูตรขนมปัง นุ่มฟู

ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 320 กรัม( 3 + 1/4 ถ้วยตวง
( หรือแแป้งสาลีอเนกประสงค์ )
นมสดจืด 200 กรัม ( 3/4 ถ้วยตวง
( นมอุ่นนิดหน่อยนะคะ! )
เนยสดจืด 50 กรัม ( 1/4 ถ้วยตวง)
( อุ่นให้เนยละลายนะคะ! )
ไข่ไก่ เบอร์ 2 1 ฟอง ( 55 กรัม )
น้ำตาลทราย 1+ 1/2 ช้อนโต๊ะ( 20 กรัม
ผงยีสต์ 1+ 1/2 ช้อนชา ( 5 กรัม )
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ( 3 กรัม )

ไข่แดง 1 ฟอง + นมรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับทาหน้าขนมก่อนนำเข้าเตาอบ
เตรียมน้ำมันพืชนิดหน่อยเพื่อใข้ทามือหรืออุปกรณ์ในการขึ้นรูปขนมปัง

ฮอทดอก ใช้ได้ตามชอบนะคะ!
ผักใส่ได้ตามที่ชอบทานเลยนะคะ!
ซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก
หรือซอสมัสตาร์ด เลือกใส่ได้ตามชอบนะคะ!

เปิดวอร์มเตาอบ ก่อนนำขนมปังเข้าเตาอบ 10 - 15 นาที
170 องศาเซลเซียส
ใช้เวลาอบขนมปัง 13 - 15 นาที
แป้งขนมปังสูตรนี้ ทำขนมปังได้ 10 ชิ้น
( ชิ้นแป้งมีปริมาณ 60 กรัม )
เนื้อขนมปังมีความ นุ่มนิ่ม ฟู อร่อยมากๆค่ะ!🙂🤩
เนื้อขนมปังมีความนุ่มฟู ทำเป็นแซนวิชสำหรับอาหารเช้า หรือจะไส่เป็นครีมไส้หวานต่างๆได้เลยนะคะ!

**วิธีเก็บขนมปัง : เมื่อขนมปังสุกนำเก็บอาหารที่มีฝาปิดไว้ ป้องกันไม่ให้หน้าขนมมีความแห้งแข็งค่ะ! และเมื่อจะนำขนมปังมาทำเป็นขนมปังใส่ไส้ต่างๆ ก็สามารถทำได้เลยค่ะ!หรือจะนำขนมปังมาอุ่นเล็กน้อยในไมโครเวฟ หรือนึ่งขนมปังพออุ่นๆ ขนมปังก็จะมีความนุ่มนิ่ม ฟู อร่อย เหมือนเดิมค่ะ!