Как приготовить и красиво сервировать простейшее блюдо из капусты. Stewed cabbage. Cavolo saltato.

(language— Russian, Italian, English subtitles)
Тушеная капуста/солянка. Cavalo saltato alla russa. Stewed cabbage.
✅Что можно приготовить из капусты? Казалось бы, недорогой и доступный по цене овощ, а возможно огромное множество блюд, простых и вкусных. Одно из них - тушеная капуста/солянка, вариант которой мы предлагаем в нашем рецепте.
✅Доступные и хорошо знакомые всем ингридиенты, с покупкой которых не возникнет особых трудностей, они есть везде, их наличие в продаже не зависит от сезона. Белокачанная капуста, репчатый лук, болгарский перец (кстати, если в зимний сезон цены на него высоки, то можно летом/осенью сделать запасы на зиму в виде замороженных овощей), морковь, растительное масло, томатная паста и немного специй.
✅Тушеную капусту можно есть и как основное блюдо, и использовать в качестве гарнира
✅Малокалорийно
✅Подходит для веганов и вегетарианцев
✅Идея, как можно сервировать это блюдо красиво, как в ресторане
✅Лайфак: блюда долгого приготовления можно готовить сразу в большом количестве и замораживать, чтобы в дальнейшем не тратить повторно много времени на приготовление.

💥Подписывайтесь💥 на наш канал - нам очень нужна ваша поддержка!