710 - Ossobuco alla toscana..ricettina buona e sana! (secondo di carne tipico facile e sfizioso)

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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione dell'ossobuco alla toscana, un secondo sfizioso e facile da rifare, che piacerà anche ai vostri bimbi!

✅🛒ROBOT DA CUCINA E TRITATUTTO🛒
Al Bocca piace spesso tritare al coltello gli ingredienti usati ma più anche essere utile dotarsi di un robot da cucina. Esistono diverse tipologie di robot da cucina sul mercato e comprendere caratteristiche e funzionalità è essenziale per effettuare un acquisto mirato. In questo caso vi consigliamo in particolare alcuni prodotti utili per tritare i vari ingredienti, detti anche tritatutto, dal più economico al più professionale.
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✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖 ⚠ ATTENZIONE! ⚠
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile online: https://amzn.to/3cpjckY

✅🎬PRINCIPALI PLAYLIST 🎬
Ricette toscane: https://tinyurl.com/yyvyve4n
Piatti tipici di Livorno: https://tinyurl.com/y4qkxttt
Antipasti di pesce: https://tinyurl.com/yy7kqs3k
Antipasti di terra: https://tinyurl.com/yy4vdy4j
Crostini, crostoni e bruschette: https://tinyurl.com/y53oz9ex
Primi di pesce: https://tinyurl.com/yxfop6y2
Primi di terra: https://tinyurl.com/y2tn8jbd
Risotti: https://tinyurl.com/yyaajh88
Zuppe e minestre: https://tinyurl.com/yxpav3qa
Secondi di pesce: https://tinyurl.com/yy7ybuov
Secondi di terra: https://tinyurl.com/yxaebymf
Frittate: https://tinyurl.com/y2gjtf5j
Contorni: https://tinyurl.com/y38l2nwg
Piatti unici: https://tinyurl.com/y6xw93tq
Dolci e dessert: https://tinyurl.com/y55qwsav
Ricette vegane: https://tinyurl.com/yy2el4kb
Ricette vegetariane: https://tinyurl.com/y2whxzem
Basi di cucina: https://tinyurl.com/yy8oexbf
Ricette facili estive: https://tinyurl.com/y2go7k9r
Ricette festività: https://tinyurl.com/yy6qru96

✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione dell'ossobuco alla toscana:

✔Ingredienti per circa 2 persone (Livornese):
un chiletto di ossi buchi di vitello
una costola di sedano una cipolla una carota
salvia ramerino
un cucchiaino di concentrato di pomodoro
farina
un mezzo bicchiere di vino bianco
brodo vegetale
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono

✔Ingredienti per 2 persone (Italiano):
1 kg di ossi buchi di vitello
una costola di sedano, una cipolla, una carota
salvia rosmarino
un cucchiaino di concentrato di pomodoro
farina
un mezzo bicchiere di vino bianco
brodo vegetale
sale e pepe q. b
olio di vello bono

✔Ingredients for 2 persons (english):
1 kg of veal bones
a rib of celery, an onion, a carrot
sage rosemary
a teaspoon of tomato paste
flour
half a glass of white wine
vegetable broth
salt and pepper q. b
good fleece oil

✔Ingredientes para 2 personas (Español):
1 kg de huesos de ternera
una costilla de apio, una cebolla, una zanahoria
salvia romero
una cucharadita de pasta de tomate
harina
medio vaso de vino blanco
caldo de verduras
sal y pimienta q. segundo
buen aceite de vellón

✔Zutaten für 2 Personen (deutsch):
1 kg Kalbsknochen
eine Rippe Sellerie, eine Zwiebel, eine Karotte
Salbei Rosmarin
ein Teelöffel Tomatenmark
Mehl
ein halbes Glas Weißwein
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer q. b
gutes Vliesöl

✔Ingrédients pour 2 personnes (en français):
1 kg d'os de veau
une côte de céleri, un oignon, une carotte
romarin sauge
une cuillère à café de concentré de tomate
farine
un demi-verre de vin blanc
bouillon de légumes
sel et poivre q. b
bonne huile polaire


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✅RINGRAZIAMENTI

✔ Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
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27, Piazza Grande - 57123 Livorno (LI)
tel. 0586 883431

✅HASHTAG
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