家常菜【蚝豉焖猪脚】Pig’s Trotter With Dried Oysters | 愛吃豬蹄的一定要收藏 | 5分钟美食 | 小王厨房

年夜饭 | 蚝豉焖猪脚 | Pig’s Trotter With Dried Oysters | 愛吃豬蹄的一定要收藏 | 小王厨房
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【材料】:
一小块姜 1根青葱 3瓣的蒜 适量一口菇 200克蚝油 100克蚝豉 1支猪手
【做法 】:
1：首先先提前把蚝豉和一口菇浸泡在水中
2：把切好的猪手清洗过3/4次，清洗干净杂质和血水
3：青葱切段，蒜拍扁，姜切片
4：在把猪手炸至金黄色捞出备用，在另准备一个锅爆香姜和蒜，
之后加入猪手，一口菇，蚝豉 ，蚝油 ，在加上青葱，小火焖1小时。

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#蚝豉焖猪脚 #年夜饭 #家常菜
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