혈당 안 올리는! 살 안 찌는 특별한 밥 소개합니다! - 신동진의 닥터밥상

당뇨환자들에게 꼭 필요한 두부! 어떻게 드시나요? 부침? 데침? 찌개?
이렇게 한번 드셔보세요! 정말 색다릅니다. 바로 두부 볶음밥!
당뇨환자에겐 항상 혈당때문에 부담스러웠던 밥을 두부로 바꿨습니다!
게다가 다이어터들의 적! 탄수화물이 확 줄어듭니다!
맛도 최고입니다! 만드는 방법 또한 어렵지 않습니다!
지금 바로 도전해 보세요!

두부 볶음밥 만들기
재료: 두부 500g, 양파 작은 거 1개, 당근 1/2개, 대파 1/2개, 참치 또는 햄, 달걀 2개, 소금, 후추
-만드는 법
1. 두부 500g을 전자레인지에 3~4분 가열 후 물기를 빼고 기름 두르지 않은 팬에 볶아서 준비
2. 볶은 두부에 달걀노른자를 골고루 입히기
3. 파로 기름을 낸 후 당근, 햄, 양파를 순서대로 볶기
4. 마지막으로 두부 넣고 볶으면 끝!

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’신동진의 닥터밥상’에서 다뤘으면 하는 주제가 있으면 제안해주세요.
방송을 통해 궁금한 점을 풀어드리겠습니다.

신동진의 닥터밥상(매주 금요일 오후5시 업로드)

-약연재한의원 신동진 원장
약연재한의원 홈페이지 http://www.yakyeonjae.com/
밥상닥터 신동진한의사 블로그 https://shindjz.blog.me/

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