自給自足で、ローゼルの塩漬けおにぎり作ったら、美味し過ぎた！！

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ローゼルの塩漬けおにぎりを作ってみました。
お米もローゼルも自分で栽培した無農薬のものを使用。

このローゼルの塩漬けは、昔、日本人がブラジル移民として海外へ渡った時に、日本の味が恋しくなって現地で採れるローゼルを使って、梅干しの味を再現したのが始まりなんだとか。

そんなローゼルの塩漬けは、まるで梅干しのような味をしています♪
自給自足で、手間暇かけて作ったお米や作物は、いと美味しです＾＾

ローゼルの塩漬けの作り方は、【自給自足の小さな暮らしーろん農園ー】の方でも、詳しく紹介しています⇒https://ron-nouen.com/salted-roselle/

おにぎりを食べた場所：尾鷲市九鬼町大配(オハイ)

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