《美食中国》 20191111 5集系列片《品味梅州》（1）天下酿菜出梅州| 美食中国 Tasty China

本期节目主要内容： 酿菜，是广东客家人最闻名遐迩的菜式，尤其是在农村大小宴席上，更是享有“无菜不能酿，无酿不成席”的美誉。酿菜里，蕴藏着客家人的故乡情结。这种纯粹的民间饮食习惯也越来越被各地的外来者接受和喜爱。本期节目将为您介绍酿菜，带您了解客家人的饮食，走进客家人的生活。 （《美食中国》 20191111 5集系列片《品味梅州》（1）天下酿菜出梅州）
《美食中国》是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目。它传播中华饮食文化，擦亮中国美食名片。节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。

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