Kefal Balıgı Nasıl Temizlenir🐟🐠🐠🦈

#Kefal #KefalBalıgı #KefalAvlama #Balıkçılık #Aboneolun

Yaz ayları dışında lezzetli olan pullu ve göçmen olmayan bir balıktır. Bütün denizlerimizde yetişir. Sonbahar, kıs ve ilkbaharda çok lezzetlidir. Kefalin buğulaması ve pilakisi çok güzel olur. Ayrıca likorinoz denilen tütsülüsü de çok makbuldür. Bir kefal türü olan has kefalin kurutulmuş yumurtaları çok aranan bir deniz ürünüdür. Sarıkulak kefalin tavası ve fileto ızgarası da yapılır. Kefal alırken çok dikkat etmek, tercihen tanıdık balıkçılardan almak gerekir. Çünkü kefal kirli ve bulanık suları çok sever ve buralarda diğer balıklar yaşamazken o yaşar.

It is a scaly and non-migratory fish that is delicious outside the summer months. It grows in all our seas. It is very delicious in autumn, winter and spring. Steamed and stewed mullet is very good. In addition, its incense called likorinoz is also very popular. The dried eggs of the great mullet, a type of mullet, are a highly sought after seafood product. Yellow-ear mullet pan and fillet grill are also made. It is necessary to be very careful when buying mullet, preferably from familiar fishermen. Because the mullet loves dirty and turbid waters and it lives here while other fish do not.