Chicken teriyaki, style restaurant bintang 5 || ala Nanang kitchen

#chickenteriyaki #alarestoran #nanangkitchen

Assalamu'alaikum.. Salam sejahtera sahabat... 🙏
Kali ini sy akan membuat AYAM TERIYAKI dengan style restoran...
Di sini saya pake ayam filet bagian paha sm kulitnya yah.. Cuci bersih lalu filet tipis..
Kemudian kasih lada 1/2 sdt dan minyak wijen 1/2 sdm...
Sebelum di goreng di lumuri tepung terigu dulu yah... Di gorengnya dengan minyak sedikit.....gunakan api kecil sampai matang...
(SAOS TERIYAKI)
-soyu/kecap KIKKOMAN (6 sdm)
-Saos tiram 1 sdt
-Hinode jun mirin1 sdt.. Boleh di skip atau cari yang halal
-Mushroom soy/dark soya 1 sdt
-Lada putih 1/2 sdt
-Gula putih 2 sdm penuh
-Air 200 ml
(Untuk menumis saosnya)
-Bawang bombay
-Daun bawang
-Wortel
-Jahe
-Bawang putih
Di tumis sampai harum. Setelah harum masukan saos teriyaki nya.. Saring ampasnya lalu kentalkan dengan air sagu/maizena....
(Kondimen garnis nya)
Wortel
Brokoli
Jagung manis/putren jg boleh
Tambahan kembang kol lebih bagus..
Lalu rebus sampai matang....
Untuk metode nya di video nya saja yah.. 🙏
SELAMAT MENCOBA DAN SEMOGA BERMANFAAT....
Sekali lagi terimakasih banyak yg sudah Mensyufort channel ini.... 🙏🙏🙏