Recette : Le pot-au-feu Breton par Maïté | Archive INA

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La cuisine des mousquetaires | FR3 | 13/04/1995
Aidée par Micheline Banzet, Maïté Ordonnez cuisine un pot-au-feu Breton accompagné de son farz traditionnel. C'est une sorte de boudin qui remplace le pain fait de farine, œufs, lait, beurre, crème fraîche, bouillon et pruneaux.


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