Saiba como fazer pão na chapa igual ao de padaria

Pão é ótimo ao pequeno-almoço, independentemente do tipo. Mas, um dos favoritos é o pão na chapa de padaria. O 'Fala Brasil' foi num desses estabelecimentos em Pinheiros, na zona oeste de São Paulo, e mostra os segredos para fazer um pãozinho igual ao de padaria. A chef indicou passar bastante manteiga, principalmente nas bordas do pão. Além disso, ela recomenda usar um pão amanhecido porque é mais seco. Também é ideal não usar o pão quente para prepará-lo na chapa.

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