Отрывной пирог с сыром - традиционный болгарский рецепт / Питка слънце - подробна рецепта

❣️подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔 , чтоб не пропускать новые интересные рецепты.
❣️Присоединяйтесь и в соц.сетях:
▶️страница В Фейсбуке:
  / vkusno-u-vali-1566180726782095  
▶️Группа в Фейсбуке:
  / 221976841707383  
▶️В контакте:
https://vk.com/id457056998
▶️Мой канал на болгарском , с описанием под видео и на русском:    / @-vkusnouvalisakcent  
▶️Канал на русском языке:    / @ВкусноуВалинарусском  

✅Необходимые продукты
Для опары
200 мл тёплого молока
2 ст л муки
1 ст л сахара
12 г сухих ( или 36 г свежих) дрожжей
Смешать и подождать 10-15 минут, пока поднимется опара
Для теста:
Опара
+/- 900 г просеянной муки
350 г натурального йогурта
2 яйца
80-100 мл подсолнечного масла
1/2 ч л соды
1 ст л соли
1-2 ст л уксуса
100-120 мл тёплой воды
200 г сливочного масла
Сыр Белый для начинки ( брынза, Фета)
1 яйцо- для смазывания перед выпечкой
Печём в нагретой до 180-190 градусов духовке 45-50 минут, (20 минут на самом нижнем уровне и ещё 25-30 минут на средней полке духовки)
✅необходими продукти:
За шупване на маята:
200 мл топло мляко
2 супени лъжици брашно
1 супена лъжица захар
12 g суха (или 36 g прясна) мая
Разбъркайте и изчакайте 10-15 минути, докато се надигне шупналата мая
За теста:
Шупналата мая
+/- 900 г пресято брашно
350 г кисело мляко
2 яйца
80-100 мл слънчогледово олио
1/2 ч. л. сода за хляб
1 супена лъжица сол
1-2 супени лъжици оцет
100-120 мл топла вода
1 яйце - за намазване преди печене
200 г краве масло
Сирене за плънка
Печете във фурна, загрята до 180-190 градуса за 45-50 минути, (20 минути на най-ниското ниво и още 25-30 минути на средния рафт на фурната)
✅Necessary products
For foaming yeast:
200 ml of warm milk
2 tablespoons flour
1 tablespoon sugar
12 g dry (or 36 g fresh) yeast
Stir and wait 10-15 minutes for the foamy yeast to rise
For the dough :
The foamy yeast
+/- 900 g sifted flour
350 g of yogurt
2 eggs
80-100 ml of sunflower oil
1/2 tsp baking soda
1 tablespoon salt
1-2 tablespoons of vinegar
100-120 ml of warm water
1 egg - for spreading before baking
200 g melted butter
White cheese for filling (feta cheese)

Bake in an oven preheated to 180-190 degrees for 45-50 minutes (20 minutes on the lowest level and another 25-30 minutes on the middle shelf of the oven)


👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТЫ :
   • Салаты- на праздник и на каждый день/...  
🥧Изделия Из теста:
   • Несладкая выпечка/ Несладки тестени и...  
🥞Блины:
   • Блины / Палачинки  
🥧Баницы, пироги    • Баници  
🍩Пончики:
   • Пончики / Понички, Бухти, Мекици  
🥖Хлеб    • Хляб / Хлеб  

🍗Блюда из мяса курицы и птицы:
   • Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда и...  
🥩Мясные блюда:
   • Ястия с месо / Мясные блюда  

🍰Торты:
   • Торти / Торты  

🥮рецепты на Пасху:
   • Козунаци и боядисани яйца / Пасха  
❣️❣️❣️Все плейлисты:    / @-vkusnouvalisakcent  

be.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufKjDFvoYAh5fxgDvsop2rL
🥟Тестени изделия/ Изделия из теста:
   • Несладкая выпечка/ Несладки тестени и...  
🥞Палачинки/ Блины:
   • Блины / Палачинки  
🍩Понички/ Пончики:
   • Пончики / Понички, Бухти, Мекици  
🥧Баници / Баница    • Баници  
🥒🌶Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
   • Зеленчукови ястия / Овощные блюда  
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
   • Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда и...  
🍖Ястия с месо/ Мясные блюда:
   • Ястия с месо / Мясные блюда  
🍳Ястия с яйца/ Из яиц:
   • Блюда с яйцами / ястия с яйца  
🍤🦞🐟Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
   • Риба и морски деликатесИ / рыба и мор...  
🥣Супи / Супы:
   • Супи / Супы  
🍏С ябълки / С яблоками    • Рецепты с яблоками / Рецепти с ябълки  
🧁Сладки тестени изделия/ Из сладкого теста:
   • Сладкая выпечка / сладки тестени изделия  
🥐Тесто- различни видове /Разное тесто:
   • Тесто  
🍰Торти/ Торты:
https://www.youtube.com/playlist?list...