夏日靚湯｜老黃瓜三豆豬展湯清熱消暑｜去濕解毒｜生津止渴

夏日靚湯｜老黃瓜三豆豬展湯
清熱消暑｜去濕解毒｜生津止渴｜抗炎護肝
提升免疫力｜排毒｜養顏｜抗腫瘤｜健脾｜和胃｜補肝｜明目｜止瀉｜化濕｜利水｜除濕｜和血｜排膿｜消腫｜補益脾胃｜潤肺｜除痰｜滋養陰血｜養心安神｜理氣｜燥濕｜化痰

夏天流汗多，多喝湯水可以補水充水份，避免中暑。夏天煲老黃瓜湯正合時令，還可以清熱消暑、利濕消腫、生津止渴。今天跟大家一起煲老黃瓜三豆豬展湯，你和家人都一定喜歡的！

老黃瓜：味甘性涼，清熱消暑、利水解毒、生津解渴。含葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黃素和維他命C及及葫蘆科植物特有嘅葫蘆素，可以抗炎護肝、提升免疫力，當中的葫蘆素C更可以排毒養顏、抗腫瘤
紅蘿蔔：健脾和胃、補肝明目、清熱解毒
扁豆：健脾止瀉，消暑化濕，治療脾胃虛弱、食欲不振、暑濕吐瀉、胸悶腹脹
赤小豆：利水除濕，和血排膿，消腫解毒
蜜棗：味甘性平，補益脾胃、潤肺除痰、滋養陰血、養心安神
陳皮：味苦辛性溫，理氣健脾，燥濕化痰

完整食譜 full recipe: https://cook1cook.com/recipe/55743

0:00 開始
0:25 清洗各項材料
4:04 處理及解說老黃瓜
5:02 處理紅蘿蔔
5:27 陳皮去囊
5:54 豬展汆水
6:27 開始煲湯
7:27 完成

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