Jak zrobić prosty, domowy zakwas na żurek :: Skutecznie.Tv [HD]

Naturalnie mętny od odpowiedniej mąki, pachnący kwaśno, acz przyjemnie, o doskonale wyczuwalnej czosnkowej nucie... Niby woda z mąką, ale nie taka zwyczajna... bo zakwaszona;) I na jej bazie można wyczarować niezwykle smaczną, treściwą i sycącą zupę, która spokojnie zastąpi dwudaniowy posiłek. Wystarczy tylko kilka dni wcześniej zamieszać kilka składników i dać im zareagować w cieple;) W ten oto sposób żur vel żurek, staropolskie tradycyjne danie, możemy przygotować od A do Z w domowym zaciszu. Satysfakcjonujące? Pewnie, że tak!
Dla niektórych nie ma Wielkanocy bez żuru. Dla nas także, więc mimo, że banalnie prosty, to w tym roku jednak uległam prośbom i go prezentuję. Mam nadzieje, że się przyda;)
Składniki i przepis: http://gotuj.skutecznie.tv/2013/03/ja...