BISCOTTONI DA INZUPPO ANICINI BISCOTTI DEL FORNO TAGLIATI ALL' ANICE TRADIZIONALI CASERECCI

Chi non conosce questi biscotti?
Dalle mie parti praticamente li conosciamo tutti! Sono i biscotti del forno...i biscotti antichi di una volta che si mantenevano nelle scatole di latta. Pochissimi ingredienti e tutti disponibili in casa.
Quanto latte assorbono? Tantissimo e sono una meraviglia...la crosticina di zucchero fuori dona la massima golosità ad un biscotto semplicissimo e profumato.
Cos'altro da dire? Che la mia mamma ci va matta💗e le ricordano le sue colazioni, quelle golose, di bambina, perché ai suoi tempi non c'erano tutti i giorni i biscotti...

INGREDIENTI CON LA RICETTA ANTICA SENZA BILANCIA:

3 UOVA
UN BICCHIERE DI ZUCCHERO (180 GRAMMI CIRCA)
MEZZO BICCHIERE DI LATTE TIEPIDO (120 GRAMMI)
DUE DITA DI OLIO DI SEMI (65 GRAMMI)
3 CUCCHIAINI DI ANICE (8 GRAMMI)
MEZZO BICCHIERINO DI LIQUORE ALL'ANICE (15 GRAMMI)
LA BUCCIA GRATTUGIATA DI MEZZO LIMONE
UNA BUSTINA DI AMMONIACA 8 grammi O DI LIEVITO PER DOLCI una bustina
FARINA QB PER AVERE UN COMPOSTO SODO ED ELASTICO (500 GRAMMI)

#anicini #anice #biscotti #biscottoni #colazione