Biscotti all'anice o anicini - Biscotti siciliani da inzuppo - Biscotti BUONISSIMI

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BENTORNATI AMICI CARISSIMI
Oggi sono STRAORDINARIAMENTE FELICE E SODDISFATTA 😃
La ricetta di oggi dovete ASSOLUTAMENTE PROVARLA 😍
Esistono diverse versioni di questi biscotti, io vi propongo la versione siciliana 😊
I biscotti all'anice, come i miliddri(biscotti di pane che presto preparerò) per me rappresentano un tuffo nel passato 🥰 erano i biscotti che mio padre comprava spesso, ed io piccolina li adoravo 😋🤩
Un tempo nei bar siciliani, la granita veniva servita con i biscotti all'anice, adesso invece con la brioche col tuppo
I biscotti all'anice o anicini, sono dei biscotti che si possono inzuppare, io li preferivo inzupparli nel tè, ma siccome ero, e lo sono ancora molto ghiotta, li sgranocchio quasi tutta la giornata 😄
Mi auguro che abbiate voglia di provare questi favolosi biscotti, FATEMI SAPERE 😉
SE LA RICETTA VI È PIACIUTA LASCIATE UN LIKE, UN COMMENTO E CONDIVIDETE CON I VOSTRI AMICI
GRAZIE A TUTTI DI VERO CUORE ❤️

INGREDIENTI:
4 uova a temperatura ambiente
200gr di zucchero semolato
1 cucchiaio di Sambuca o anice (io ho aggiunto Anice)
200gr di farina 00
8 gr di lievito per dolci (mezza bustina)
1 cucchiaio di semi d'anice

CONSERVAZIONE:
Dentro un contenitore ermetico per una settimana circa ( a casa mia finiscono in 2 giorni 😆)

INGREDIENTS:
4 eggs at room temperature
200g of granulated sugar
1 tablespoon Sambuca or anise (I added anise)
200g of 00 flour
8 g of baking powder (half a sachet)
1 tablespoon aniseed


COOKING:
Static preheated oven at 180° for 20 minutes, then at 150° for approximately 15 minutes to dry them and make them more crumbly. The passage in the oven at 150° for approximately 15 minutes, 2 times

STORAGE:
Inside an airtight container for about a week (at my house they finish in 2 days 😆)



Musica: Static
Musicista: Jeff Kaale





#food
#biscottisiciliani
#ricette