Скачать или смотреть דונאטס | עידו רפאל

במסגרת ספיישל חנוכה ולבקשתכם בפייסבוק אני מעלה מתכון לדונאטס שלא תרצו לפספס ;)
המתכון עלה לכבוד החנוכה אך ללא ספק מתאים לכל חגיגות השנה !
▼▼
מחכה לשמוע את דעתכם בתגובות, מוזמנים להצטרף אלי
https://goo.gl/f5XZQv הרשמה ישירה לערוץ
https://bit.ly/3dxXfBw אינסטגרם
https://bit.ly/37dv0XC פייסבוק
▼▼
המצרכים למתכון: (40 יחידות)

625 גר' קמח לבן (5 כוסות) + קמצוץ מלח
20 גר' שמרים (2 כפות)
100 גר' סוכר (1/2 כוס)
365 מ"ל חלב מחומם (כוס וחצי)
115 גר' חמאה (1/2 כוס)
2 ביצים L

שמן לטיגון עמוק

ציפויים:
1. גנאש שוקולד חלב יחס של 1:1.5 (על כל 1.5 גר' שוקולד 1 גר' שמנת מתוקה)
2.גנאש שוקולד לבן יחס של 1:2 (על כל 2 גר' שוקולד 1 גר' שמנת מתוקה)
3.ציפוי אבקת סוכר :
לאבקת סוכר מוסיפים לאט לאט (כפית כפית) מים/ חלב עד שנהיה במרקם שרוצים אפשר להוסיף צבע מאכל.

בתאבון!
לכל שאלה ובקשה אני זמין בתגובות ובעמוד הפייסבוק :)
נתראה במתכון הבא!!