Galletas de Limón Rellenas Tipo Havanna

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Galletas de Limón

Masa

• 50 gr Manteca (Mantequilla)
• 60 gr Azúcar Impalpable
• Ralladura 1 Limón
• 1 cda. Miel
• 1 Yema
• 190 gr Harina 0000 (Harina de Repostería)
• 1 cda. Polvo de Hornear
• Jugo ½ Limón (aproximadamente)

Relleno

• 1/2 Clara
• 125 gr Azúcar Impalpable
• Jugo de Limón cantidad necesaria

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