GALLETITAS DE LIMON TIPO "HAVANNA"

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LIMONCITAS TIPO "HAVANNA"
@drmaschef
INGREDIENTES:
(SALEN 20/24 RELLENAS)
MASA:
200 GRS MANTECA POMADA
100 GRS AZUCAR
1 CDA MIEL
1 CDA JUGO DE LIMON
RALLADURA DE 2 LIMONES
2 YEMAS
250 GRS HARINA 0000
50 GRS MAIZENA (ALMIDON DE MAIZ)
1 CDTA POLVO DE HORNEAR
RELLENO:
1 CLARA DE HUEVO
250 GRS AZUCAR IMPALPABLE
1 CDA JUGO DE LIMON
COBERTURA:
CHOCOLATE SEMIAMARGO

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