GÂTEAU BRÉSILIEN DESPACITO AU CHOCOLAT BLANC FACILE (CUISINERAPIDE)

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GÂTEAU BRÉSILIEN DESPACITO AU CHOCOLAT BLANC FACILE (CUISINERAPIDE)

Pour la génoise au chocolat
1 sachet de levure chimique
190 g de farine
180 g de sucre
4 œufs entier
1 pincée de sel
3 cuillères a soupe de cacao en poudre
3 cuillères a soupe d'huile

Pour la mousse au chocolat blanc
60 cl de crème liquide entière (on récupère 20 cl pour la chantilly )
200 g de chocolat blanc
28 g de maizena
vanille bâton,extrait,sucre vanillé

Pour imbiber le gâteau
140 g de lait
1 cuillère a café de café
1 cuillère a café de cacao en poudre

1 poignée de pépite de chocolat

Pour la déco
4 cuillères a soupe de lait
1 poignée de chocolat blanc
1 poignée de chocolat noir