Скачать или смотреть Como Preparar Arroz a la Valenciana

Hoy en SANDRA TABORGA ONLINE prepararemos un exquisito ARROZ A LA VALENCIANA con los productos de IGLÚ que tienen el sabor de siempre y son simplemente irresistibles!!

PREPARACIÓN:
1.- Colocar adentro de una paila 3 chorizos tipo español y 3 chorizos tipo argentino de IGLÚ cortados en rodajas, freírlos de los dos lados en su propia grasita y reservarlos
2.- En la misma paila freír 300 gr de costillas de cerdo ahumadas de IGLÚ cortadas en cuadraditos y reservar.
3.-Condimentar con sal y pimienta 3 filetes de pechuga de pollo cortados en tiras, freírlos en la misma paila hasta que queden doraditos y reservarlos.
4.- En la misma paila sofreír 1 cebolla grande picada y 1 cucharada de ajos picados
5.- Cuando la cebolla este transparente agregar 1 pimiento morrón rojo, 1pimiento morrón verde y 1 pimiento morrón amarillo cortados en juliana.
6.- Condimentar con 1 cucharadita de páprika, 2 cucharadas de palillo, 1 cucharadita de orégano, sal y pimienta a gusto y mezclar.
7.- Agregar 1 ½ taza de arroz estaquilla y granearlo por 5 minutos con todas las verduras.
8.- Añadir los chorizos, las costillas, el pollo, mezclar y agregar ½ taza de arvejas
9.-Por último verter 3 tazas de caldo de pollo bien caliente, mezclar bien, tapar la paila y dejar cocinar todo por 15 minutos a fuego medio.
10.- Pasado este tiempo retirar la paila del fuego y sin destapar el arroz dejar que repose por 5 minutos más y luego servir.

BUEN APETITO!!