杏仁豆腐｜好懷念台南的杏仁豆腐冰，自己在家如何簡單做出雪白Q滑的古早味杏仁豆腐

杏仁豆腐Almond Tofu｜我做的杏仁豆腐看起來非常的白晢，口感QQ脆脆的不甜膩，搭配杏仁奶ㄧ起品嘗，真的是非常的消暑
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在這炎熱的夏天，真得好懷念台南的杏仁豆腐冰，每次去台南ㄧ定要吃上一碗，台南的杏仁豆腐是用最傳統的洋菜去結凍，吃起來QQ脆脆的，我自己在家複刻手作的杏仁豆腐，有著淡淡的杏仁香氣，杏仁豆腐看起來非常的白晢，口感QQ脆脆的不甜膩，搭配杏仁奶ㄧ起品嘗，真的是非常的消暑

杏仁豆腐食譜
材料：
溫開水300克Warm Water
杏仁粉50克Almond Powder
洋菜粉5克Agar Powder
牛奶300克Milk
細砂糖20克Sugar

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