Скачать или смотреть Mei Fun - Vermicelles de riz sautés : un plat équilibré - Cooking With Morgane

Voici un plat complet et équilibré de Singapour. Les vermicelles de riz sont sautés avec les petits légumes et la viande de votre choix. Il faut finement émincer les légumes et les faire sauter rapidement pour préserver toutes leurs saveurs.

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🍜Ingrédients pour 3 personnes :
150g de vermicelles de riz
2 œufs
1 feuille de choux
50g de poireau
50g de céleri
½ carotte
2 champignons Shiitake
100g de germes de soja
1 petit oignon
2 gousses d’ail
1 cive
5g de coriandre
1 c à s de sauce de poisson
1 c à s de sauce d’huître
1 c à c d’huile de sésame
2 c à s d’huile de tournesol
Marinade :
200g de blanc ou hauts de cuisse de poulet
¼ de c à c de sel
Poivre moulu
½ c à c d’alcool de riz Shaoxing
1 c à s de sauce d’huître
1 c à c de fécule de tapioca
1 c à s d’huile

Musiques :
One Down Dog - Wes Hutchinson
Laid Back Guitars par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Source : http://incompetech.com/music/royalty-...
Artiste : _url_artiste_