Скачать или смотреть ごはんも進む懐かしい洋食レシピ【しめじ と 合いびき肉 の具だくさんオムレツ】きのことひき肉で主役になる卵料理

野菜ジュースを使ったコクのあるソースがよく合う！具だくさんだからメインディッシュになる特大オムレツ。具を炒めてしっかり味付けしてから卵と混ぜて焼くので、失敗しづらいレシピです。夕飯のおかずにもお弁当にもバッチリ！

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○材料 (2人分)
合いびき肉：100g　
玉ねぎ：1/4個　
たまご：4個　
しめじ：1/2パック(50g)
サラダ油：適量
A　塩：小さじ1/4　胡椒：少々
B　野菜ジュース：100ml　中濃ソース：大さじ1　ケチャップ：大さじ1　バター：10g　

00:00 料理紹介
00:39 材料を切る
01:12 具を炒める
02:16 卵をとく
02:55 !!きじまのちょいコツ!!
04:07 オムレツを焼く
06:00 ソースを作る
07:19 試食セルフ食レポ
08:43 材料のおさらい

#きじまごはん #オムレツ #卵　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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