Батоны 🥖на пшеничной закваске! Пора есть полезное!

Всем любителям простых, рецептов вкусного хлеба на закваске! На этот раз у меня на столе батон, вкусный с хрустящей корочкой. Давайте готовить полезный и вкусный хлеб - всё очень просто!
-Опара вечером
15гр пшеничной закваски
75гр воды
75гр муки пшеничной в /с
-Тесто утром
Вся опара
255гр воды
450гр пшеничной муки в /с
10гр соли
15гр сахара
25гр масла сливочного
Выпекать при t 230* 10мин с паром, t 210 * 15-20мин

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОИ КАНАЛЫ:
ЯНДЕКС ДЗЕН -https://zen.yandex.ru/id/62222d7f4637...
RUTUBE-https://rutube.ru/channel/23891444/

Украшение хлеба. Узор на хлебе.    • Украшение хлеба. Узор на хлебе.  
Хлеб на пшеничной закваске    • Хлеб на пшеничной закваске  
Хлеб на закваске по рецепту Дж. Хамельмана-   • Хлеб на закваске по рецепту Дж. Хамел...  
Батон с тмином на закваске-   • Батон с тмином на закваске  
Хлеб на спелом тесте Хлеб на закваске -   • Хлеб на спелом тесте Хлеб на закваске  
Спасибо Вам за просмотр!
Я в Instagram   / allak4986  
#минибатон #надрезынахлебе #узорынахлебе #хлебнаспеломтесте #батонназакваске #подовыйназакваске #холоднаяферментация #хлебдлятостов