La renversante tarte tatin | un accident culinaire culte!

Dans cette vidéo, plongez dans le récit de Stéphanie et Caroline Tatin, deux sœurs à l’origine d’une des plus grandes icônes de la pâtisserie française.

Une erreur en cuisine à Lamotte-Beuvron au XIXe siècle a donné naissance à ce dessert aux pommes caramélisées et au succès intemporel.

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