高級ホテルの味を家で再現！本場アイルランドのスコーンの作り方

材料 ⚠️修正👀

薄力粉　２１０g　+追加のテーブルにかける量
グラニュー糖　３５g

⚠️塩　５g - 本場のスコーンはあまり甘くない物ですが、何人か5gが塩辛いと言われましたので、塩の苦手な方は 2.5gに変更！⚠️

ベーキングパウダー　１０g
冷たい無塩バター　４０g

牛乳　９０ml
レモン汁または酢　小さじ１


自宅で本格的なアイルランドのスコーンを作る方法です。ホテルでパティシエとして働いた経験から学んだコツを教えるし、毎回完璧なスコーンを作るための秘訣と避けるべきよくあるミスをお伝えします！

誰でもお家で美味しいスコーンが作れるようになります！ふわふわでサクサクなスコーンを楽しみましょう。

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