ЛАЙФХАК🔥 Расслоился Крем? Исправляем ошибку с Татьяной Шкода

Автор видео: @tatiana_shkoda🙏❤️
  / tatiana_shkoda  

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
   / @sweetmasterpieces  

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ⤵️⤵️⤵️
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : https://t.me/supermaster_conditer👨‍🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!

✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131

🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿

Слово автора: Крем расслоился! Теперь начинать с начала?

Нет. Сохраняйте спокойствие — всего пара простых движений спасут ваши нервы и будущий торт.

Было полезно? Оставляйте 👍
=======
КАК ВЫЯВИТЬ ГОТОВНОСТЬ КРЕМА🔥👇🏼

Автор: @buenoschool🙏❤️

Часто встречаемая проблема – перевзбитый крем. И возникает она вследствие того, что многие не понимают на какой стадии крем уже готов и продолжают его взбивать до состояния жижи👇🏼

А готовность определяется очень просто: по состоянию крема. Если он уже стабилизировался и стал плотными, то манипуляцию с ним, в виде взбивания, нужно сразу прекратить. Очень важно вовремя остановиться❗️

🤫Делимся с вами обязательными пунктами для получившегося вкусного крема:

1. Ингредиенты для крема должны быть полностью холодные + можно на 5 мин заморозить венчик, это тоже плюс к стабильности крема
2. Сливки должны быть от 33%
3. Не перевзбить крем, иначе жижа (об этом выше)
4. Качество сливок. Некачественные могут просто не взбиваться
5. Жирность сыра. Сыр не должен быть light.
=======
👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍:
▶ Крема, ганаши, начинки, глазури, карамель, муссы, сиропы    • Крема, ганаши, начинки, глазури, кара...  
▶ КАПКЕЙКИ    • Плейлист  
▶ ЛАЙФХАКИ    • Плейлист  
▶ Полезности для Кондитера/ Микс    • Плейлист  
▶ Идеи    • Плейлист  
=======
#мастерскаякондитера #лайфхаккондитеру #полезности #крем #исправитькрем #масляныйкрем #расслоениекрема #lifehackconfectioner #utility #cream #creamfixing #buttercream #creamcrumbling #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #короткоевидео #шортс #shorts