Как исправить КРЕМ или белый ГАНАШ

Полезные советы как исправить Крем или Ганаш если расслоился

Смотрите другие видео Тортомания    / @user-lc5ul7yh6w  
Идеи украшения тортов    • торты и декор  
Рецепты кремов и ганашей    • Рецепты кремов для прослойки  
Рецепты бисквитов и тортов    • Бисквиты и коржи  

Для удобства можно сразу посмотреть то что вам больше нужно
Исправить белый Ганаш способ№1 3:38
Исправить белый Ганаш способ№2 6:25
Приготовить белый Ганаш чтоб не расслаивался 8:12

Если у вас расслоился крем или белый ганаш это не повод паниковать, в этом уроке я подробно покажу известные мне способы как можно исправить крем.
Для этого выбрала более часто расположены к расслаиванию крема
Белковый масляный и белый Ганаш
Метод который применяется к Белково масляному крему подходит для множество других кремов на масляной основе